陕西富士苹果因其自身区域的多样性，其产区可分为:平原产区和高原产区，所以有些陕西富士苹果，也被称为高原果，陕西富士销往南方的多以条红果为主，其色泽较暗，皮层角质层较厚，果粉较少，其肉质紧实，脆甜，无明显酸味，果实糖分较高，水分相对较少，没有山东果那样多汁（在果型上虽然整体端正，但头肩部与尾部，多少会有一点不平整畸形现象）落叶乔木，树高可达15米，栽培条件下一般高3～5米。树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝光滑。单叶互生，椭圆至卵圆形，叶缘有锯齿。伞房花序，花瓣白色，含苞时带粉红色，雄蕊20枚，花柱5枚。果实为仁果，颜色及大小因品种而异。喜光，喜微酸性到中性土壤。**适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。据农业部测定，红富士苹果还含有胡萝卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。红富士树势强健，树体比国光高大，树姿开张似国光。树冠外围长势较强，内堂细弱枝较多。幼树比国光开张角度大,横向生长快，干周加粗快。顶端优势强。枝条较密，外围：年生发育枝红褐色，皮表层多生白色水锈，皮孔中等大小或较小，节问较长。多年生枝暗灰褐色，皮孔稠密，中大微凸。主干黄褐色，